Oranje boven! Het is bijna weer zover: Koningsdag. De oranje vlaggetjes wapperen, de muziek staat aan en overal zie je mensen in het oranje. Maar er mist nog iets op de feesttafel. Iets wat de boel écht afmaakt. Een goede cocktail. Je wilt niet aankomen met een saai biertje of een glas fris. Nee, je wilt iets dat perfect bij de dag past. Een cocktail die net zo knallend en feestelijk is als het feest zelf. Een cocktail die je trots kunt serveren met een oranje twist. Dat is waar deze gids om draait. Want met de juiste cocktailset en een beetje kennis tover je jouw tuin of woonkamer om tot de leukste bar van de buurt. Zonder gedoe, maar wel met smaak.
Een cocktail maakt een feest speciaal. Het is net dat extraatje waar mensen later over praten. Op Koningsdag draait alles om oranje. Waarom zou je je drankje dan niet aanpassen? Een oranje cocktail is niet alleen mooi om te zien, hij smaakt ook nog eens heerlijk fris en fruitig. Denk aan sappige sinaasappel, tropische mango of een vleugje perzik. Het is de perfecte manier om de dag te vieren. Bovendien hoef je geen expert te zijn. Met een paar goede ingrediënten en de juiste tools kom je al een heel eind. Je kunt het zo simpel of zo uitgebreid maken als je zelf wilt. Van een snelle mixer tot een cocktail die je met zorg shaken. Het gaat erom dat je er plezier in hebt en je gasten verrast.
Thuis je eigen barretje inrichten is de eerste stap. Je hebt niet veel nodig. Een goede cocktailshaker, een maatbeker en een zeefje zijn de basis. Deze bargereedschap setjes zijn vaak al te koop voor €25 tot €40. Daarmee kun je bijna elke cocktail maken die je wilt. Het mooie is: je kunt je eigen stijl ontwikkelen. Misschien hou je van klassiek en sterk, of juist van licht en fruity. Met Koningsdag draait het allemaal om de oranje tint. Dit kan door het gebruik van sinaasappellikeur, wortel-sinaasappel-sap of zelfs een scheutje bier in je cocktail. Het is een kans om te experimenteren en iets unieks te creëren. Geen standaard drankje, maar jouw eigen Koningsdag-favoriet.
Voordat je begint, zorg je dat je de juiste spullen in huis hebt. Een cocktail shaker is onmisbaar. De Boston shaker (twee delen) is favoriet bij veel bartenders, maar de Cobbler shaker (met ingebouwd zeefje) is makkelijker voor beginners. Een goede shaker koop je al voor €15 tot €25. Daarnaast heb je een jigger nodig, een klein maatbekertje om precies de juiste hoeveelheden te meten. Te veel of te weinig kan een cocktail verpesten. Een maat van 20ml en 40ml is ideaal. Dit kost bijna niets, vaak rond de €5. Voor het serveren zijn mooie glazen belangrijk. Tumblerglazen voor ouderwetse cocktails en longdrinkglazen voor de langere drankjes. Een setje van 4 kost ongeveer €20.
De ingrediënten voor een oranje cocktail zijn eenvoudig. De basis is vaak een heldere spirit. Gin of wodka werkt perfect. Een fles goede gin van €20-€30 is een uitstekende start. Dan de oranje smaakmaker. Verse sinaasappelsap is altijd het beste. Je hebt ongeveer 60ml sap per cocktail nodig. Koop een citruspers, die heb je voor €10. Voor de zoetheid kun je simpele siroop gebruiken (suikerwater). Maak het zelf: kook 1 deel water met 1 deel suiker totdat het oplost. Een flesje gaat weken mee. Voor de oranje kleur en smaak kun je ook denken aan oranje likeur zoals Cointreau (€25) of een goedkopere triple sec (€12). Zo bouw je stap voor stap je eigen bar op.
Dit is de cocktail voor als je weinig tijd hebt, maar wel wilt shinen. Hij is fris, licht en perfect als aperitief, net als deze feestelijke champagne cocktail recepten. Je hebt niet veel nodig en hij is binnen een minuut klaar. Ideaal voor een grote groep gasten.
Proef hem direct. Hij is verfrissend en de alcohol komt mooi naar voren. Wil je hem iets zoeter? Voeg dan 10ml simpele siroop toe.
De Moscow Mule is al jaren een favoriet. Met Koningsdag draaien we hem om. We vervangen de wodka door gin en de ginger beer door een oranje variant. Het resultaat is pittig, fris en enorm feestelijk. Serveer hem in een koperen mok, dat staat super chique.
De combinatie van gin, citrus en de kruidige oranje ginger beer is verrassend. Het is een cocktail die je zeker vaker wilt maken.
Als de zon ondergaat, mag de cocktail best wat sterker. Deze cocktail maak je met tequila. Hij is kruidig, citrusachtig en heeft een lekkere bite. Dit is geen snelle mix, dit is een cocktail om even de tijd voor te nemen.
De kaneel zorgt voor een warm tintje dat perfect past bij de oranje kleur van de drank. Een echte smaakbom.
Niet iedereen heeft zin om alle ingrediënten af te meten en te shaken. Begrijpelijk! Daarom zijn er slimme cocktailmachines en systemen op de markt. Denk aan de Bartesian. Dit is een machine waar je capsules in doet met geconcentreerde likeuren. Je vult de machine met je eigen sterke drank (gin, wodka, rum) en water. Kies je cocktail op het scherm, en de machine doet de rest. Hij mixt, voegt water toe en serveert een perfecte cocktail. De capsules voor oranje cocktails als de 'Orange Crush' of 'Cosmopolitan' zijn vaak verkrijgbaar. De machine zelf kost rond de €300-€400. Een capsule is ongeveer €3 per stuk. Ideaal voor als je veel gasten hebt en geen zin hebt in rommel.
Een andere optie is het Barsys systeem. Dit werkt met een app en een slimme flessenhouder. Je scant je flessen, kiest een recept uit de uitgebreide database (met veel oranje cocktails!) en de machine schenkt de perfecte hoeveelheden in je glas. Je kunt ook je eigen recepten maken en opslaan, of inspiratie opdoen in deze Valentijn cocktail roze recept gids. Het is een stukje technologie voor de echte cocktail-liefhebber. De Barsys koop je vanaf €300. Het voordeel is de oneindige variatie. Je kunt elk denkbaar oranje cocktail recept tot in de perfectie nabootsen. Zo heb je altijd een professionele bartender in huis.
Met deze tips en recepten ben je helemaal klaar voor Koningsdag. Haal je shaker tevoorschijn, bekijk deze persoonlijke cocktail recept tips, zet de muziek aan en geniet van je eigen gemaakte oranje cocktails. Proost en een fijne Koningsdag!