Je staat in de winkel, je hebt net die gave Bartesian cocktailmachine gespot, en dan komt die ene vraag: “Hoeveel gaat dit me écht kosten?” Het is niet alleen de aanschafprijs van die capsule-machine. Het gaat om de capsules, de accessoires, en hoe je de kosten uiteindelijk overzichtelijk maakt voor jezelf. In deze gids rekenen we alles voor je uit, zodat je precies weet waar je aan toe bent. We doen dit in gewone taal, zonder ingewikkelde formules, maar wel met concrete bedragen in euro’s. Zo ontdek je of je beter af bent met een budgetopstelling of een premium homebar.
Om te beginnen moet je weten dat Bartesian werkt met voorgevulde capsules. Die koop je in packs, meestal van 4, 8 of 12 capsules. De prijs hangt af van het type cocktail en of je eenmalig koopt of een abonnement neemt. Gemiddeld liggen de kosten per capsule tussen de €2,50 en €4,50. Voor een standaard cocktail zoals een Margarita of een Cosmopolitan betaal je ongeveer €2,50 tot €3,00 per capsule. Premium cocktails, zoals een Old Fashioned of een Whiskey Sour, zitten vaak rond de €3,50 tot €4,50 per stuk. Als je een abonnement neemt, krijg je vaak korting, maar dan zit je wel vast aan een minimum afname.
Stel je voor: je koopt een pack van 8 capsules voor €22,00. Dat is ongeveer €2,75 per capsule. Voor een cocktail met 40 ml sterke drank en 80 ml mix ben je dan ongeveer €2,75 kwijt, exclusief de alcohol. Als je de alcohol erbij rekent (bijvoorbeeld €0,50 per shot wodka), kom je uit op ongeveer €3,25 per cocktail. Dat is nog steeds goedkoper dan in een cocktailbar, waar je al snel €10,- tot €15,- betaalt. Het scheelt dus flink, maar je moet wel de initiële investering van de machine meenemen.
Om een goed beeld te krijgen, splitsen we de kosten op in drie tiers: budget, midden en premium. Hierbij rekenen we met een periode van 1 jaar, inclusief de aanschaf van de machine en de capsules. We gaan uit van 2 cocktails per week, dus ongeveer 100 cocktails per jaar.
De budgetopstelling bestaat uit de goedkoopste Bartesian-machine (meestal de Bartesian Premium Cocktail Machine, rond €199,-) en de goedkoopste capsules. Je koopt capsules in bulk, bijvoorbeeld een pack van 12 voor €30,- (€2,50 per stuk). Je gebruikt goedkopere alcohol uit de supermarkt, bijvoorbeeld een fles wodka van €12,- (700 ml, goed voor ongeveer 17 cocktails). De totale kosten voor 1 jaar: machine €199,- + capsules €250,- (100 capsules à €2,50) + alcohol €120,- (ongeveer 100 cocktails). Totaal: €569,- per jaar. Dat is ongeveer €5,69 per cocktail. Het nadeel is dat je weinig keuze hebt in cocktailsoorten en dat je vaak dezelfde goedkope capsules moet kopen.
Het middensegment is de meest populaire keuze. Je kiest voor de Bartesian Premium Cocktail Machine (€199,-) en een mix van standaard en premium capsules. Je koopt packs van 8 capsules voor €22,- (€2,75 per stuk) en af en toe een premium cocktail voor €3,50. Je gebruikt een middenklasse wodka of gin, bijvoorbeeld een fles van €20,- (700 ml, goed voor 17 cocktails). Voor 100 cocktails betaal je ongeveer €275,- aan capsules en €240,- aan alcohol. Totaal: €199,- (machine) + €275,- + €240,- = €714,- per jaar. Dat is ongeveer €7,14 per cocktail. Je hebt meer keuze, betere kwaliteit drank, en je kunt afwisselen tussen verschillende smaken.
Voor de liefhebbers die alles willen, is er het premiumsegment. Je kiest voor de duurste Bartesian-machine (soms limited edition, rond €249,-) en alleen premium capsules. Je koopt capsules voor €3,50 tot €4,50 per stuk, en je gebruikt topshelf alcohol, bijvoorbeeld een fles gin van €40,- (700 ml). Voor 100 cocktails betaal je ongeveer €400,- aan capsules en €480,- aan alcohol. Totaal: €249,- (machine) + €400,- + €480,- = €1.129,- per jaar. Dat is ongeveer €11,29 per cocktail. Je geniet van de beste smaken, exclusieve cocktailrecepten, en een luxe ervaring.
Om de werkelijke kosten te zien, moeten we kijken naar de total cost of ownership (TCO) over meerdere jaren. De machine gaat meestal 3 tot 5 jaar mee, afhankelijk van gebruik en onderhoud. Hieronder berekenen we de TCO voor 1, 2 en 3 jaar voor elk tier, uitgaande van 100 cocktails per jaar.
Budget (1 jaar): €569,- (zie hierboven).
Budget (2 jaar): €569,- + €370,- (capsules en alcohol jaar 2) = €939,-.
Budget (3 jaar): €569,- + €370,- + €370,- = €1.309,-. Per cocktail ben je dan €4,36 kwijt (exclusief machine na 3 jaar).
Midden (1 jaar): €714,-.
Midden (2 jaar): €714,- + €515,- = €1.229,-.
Midden (3 jaar): €714,- + €515,- + €515,- = €1.744,-. Per cocktail ben je dan €5,81 kwijt.
Premium (1 jaar): €1.129,-.
Premium (2 jaar): €1.129,- + €880,- = €2.009,-.
Premium (3 jaar): €1.129,- + €880,- + €880,- = €2.889,-. Per cocktail ben je dan €9,63 kwijt.
Zo zie je dat de keuze voor budget, midden of premium een enorme impact heeft op je totale kosten. De machine is een eenmalige investering, maar de capsules en alcohol lopen door. Het is slim om vooraf te bepalen hoe vaak je echt cocktails gaat maken. Als je maar één cocktail per week drinkt, verdien je de machine pas na 2 jaar terug ten opzichte van een cocktailbar.
Goedkope opties zijn vooral aantrekkelijk als je weinig geld te besteden hebt en niet teveel variatie zoekt. De budgetopstelling met de goedkoopste capsules en alcohol komt uit op ongeveer €5,69 per cocktail. Het nadeel is dat de smaken misschien minder complex zijn en dat je minder keuze hebt. Daarnaast moet je vaak grotere packs kopen om korting te krijgen, wat betekent dat je veel capsules in huis hebt tegelijk.
Dure opties, zoals de premiumopstelling, kosten meer maar bieden wel meer luxe en variatie. Je betaalt €11,29 per cocktail, maar je krijgt wel cocktails die qua smaak dicht bij een echte bar komen. Bovendien zijn de capsules vaak beter verpakt en hebben ze een langere houdbaarheid. Als je van plan bent om vaak vrienden uit te nodigen, is een cocktail kit subscription zeker de moeite waard om je thuisbar naar een hoger niveau te tillen.
Een middenweg is vaak het beste. Kies voor de Bartesian Premium Cocktail Machine en een mix van capsules. Zo houd je de kosten beheersbaar maar geniet je toch van kwaliteit. Een andere goedkope optie is om naast Bartesian te kijken naar een cocktailset met shaker, maatbeker en barlepel. Daarmee kun je zelf cocktails maken met losse ingrediënten, wat vaak nog goedkoper is. Een goede cocktailset kost ongeveer €30,- en met losse flessen drank en likeuren kun je cocktails maken voor €1,- tot €2,- per stuk. Het vereist wel meer werk en kennis van mixologie thuis.
Wil je geld besparen op Bartesian capsules? Hier zijn een paar praktische tips die je meteen kunt toepassen.
Met deze tips kun je de kosten per cocktail aanzienlijk verlagen. Stel je voor dat je met herbruikbare capsules en bulk aankopen de kosten per drankje naar €2,- brengt. Dan bespaar je €3,- tot €9,- per cocktail vergeleken met de premium optie. Dat loopt flink op na een jaar.
De keuze hangt af van je budget, je cocktailvoorkeuren en hoe vaak je ze drinkt. Als je net begint en wilt experimenteren, is de budgetopstelling met de goedkoopste capsules een goede start. Voor de meeste thuiskoks is het middensegment de beste balans tussen prijs en kwaliteit. Als je van luxe houdt en vaak vrienden uitnodigt, is de premium optie de moeite waard.
Onthoud dat de totale kosten niet alleen bestaan uit de machine en capsules, maar ook uit alcohol en accessoires. Een goede cocktailset met shaker, maatbeker en barlepel is een aanvulling op je Bartesian machine. Zo kun je zelf experimenteren met cocktailrecepten en mixologie thuis. En als je slim bent met bespaartips, kun je flink wat euro’s besparen zonder in te leveren op smaak.
Neem de tijd om je opties te vergelijken, bereken je eigen gebruik, en kies wat bij jou past. Met deze gids heb je alle informatie om een weloverwogen beslissing te maken en je cocktail investering slim terug te verdienen. Proost op goede cocktails en een slimme budget!