Zwanger zijn en zin in een feestje? Dat kan prima. Je bent je extra bewust van wat je in je lichaam stopt. Dat is goed. Je wilt genieten zonder zorgen. Een mocktail is dan je beste vriend. Het ziet eruit als een cocktail, smaakt net zo feestelijk, maar is 100% veilig voor jou en je baby. Geen alcohol, geen gevaarlijke kruidenextracten. Gewoon pure smaak en gezelligheid. Laten we aan de slag gaan.
Een mocktail is een alcoholvrije mixdrank. Simpel gezegd, een cocktail zonder de gin, rum of wijn. Je gebruikt dezelfde technieken en mooie ingrediënten. Het draait allemaal om balans: zoet, zuur, bitter en bubbels. Zo maak je een drankje dat niet kinderachtig aanvoelt, maar volwassen en verfrissend.
Veel mensen denken aan een simpele sinas of frisdrank. Dat is zonde. Je hebt zoveel meer opties. Denk aan verse kruiden, gember, citrusvruchten en speciale siropen. Het is een echte ervaring. Je kunt je drankje net zo mooi maken als een echte cocktail. Gebruik een mooi glas, een ijsblokje met een bloem erin, en een verse garnering. Het oog wil ook wat.
Deze drankjes zijn perfect voor je thuisbar. Je hoeft geen dure flessen drank in te kopen. Je kunt je cocktailmachine of cocktailset gebruiken voor de voorbereiding. Een cocktailshaker is ideaal om smaken te mengen. Een Barsys of Bartesian systeem heeft vaak ook opties voor alcoholvrije mixes. Zo maak je met één druk op de knop een professioneel drankje. Handig voor als je moe bent en snel wilt genieten.
Als je zwanger bent, zijn er regels. Je wilt geen risico's nemen. Alcohol is een no-go. Maar er zijn meer dingen om rekening mee te houden. Sommige kruiden en extracten kunnen je baarmoeder stimuleren. Dat wil je vermijden. Het gaat vaak om kleine hoeveelheden, maar waakzaamheid is belangrijk. Raadpleeg altijd je verloskundige als je twijfelt over een ingrediënt.
Wat je absoluut moet vermijden zijn drankjes met kruidentincturen. Denk aan drankjes met sterke anijs, salie, of jeneverbes. Ook sommige bittere drankjes kunnen problemen geven. Veel cocktailrecepten gebruiken bitters. Veel bitters bevatten alcohol en onbekende kruiden. In Nederland is het advies om deze te vermijden tenzij het specifiek op de verpakking staat dat het veilig is. Wees voorzichtig.
Wat is dan wel veilig? Alle vruchtensappen, siropen, kruiden zoals munt en basilicum, en specerijen zoals kaneel en komijn zijn vaak goed. Gember is fantastisch en helpt tegen misselijkheid. Citrusvruchten zoals limoen en citroen zijn veilig en gezond. Kies voor ingrediënten die je kent uit de keuken. Die zijn meestal veilig. Gebruik verder alleen water, bruisend water en ijs.
Let ook op met koffie en thee in je mocktail. Een beetje cafeïne is meestal niet erg, maar te veel is niet goed. Een espresso martini mocktail is dus niet ideaal. Kies voor cafeïnevrije opties of beperk de hoeveelheid. Een beetje groene thee is prima, maar hou het bij maximaal 200mg cafeïne per dag. Soms zit er al cafeïne in siropen of frisdrank, dus check de labels.
Hier zijn drie recepten die je makkelijk maakt. Ze zijn veilig, smaakvol en zien er top uit. Je kunt ze maken met basisspullen uit je keuken. Een cocktailshaker is handig, maar een lege jampot werkt ook. Gebruik verse ingrediënten voor de beste smaak.
De Aperol Spritz is populair, maar alcohol en aperitieven zijn taboe. Maak deze frisse variant. Het is een feestje in een glas. Geen alcohol, wel bubbels.
Proef de zoetheid van de siroop en de frisheid van het water. Het ziet eruit als een cocktail en smaakt zo.
Een echte mojito is heerlijk, maar rum is alcohol. Wij maken een 'Virgin Mojito'. Je hebt munt nodig en limoen. Dit is een kwestie van stampen en shaken.
Deze mocktail is super verfrissend. Het is perfect voor een warme dag. Wil je variëren? Ontdek dan deze verrassende mocktails met kombucha. Geen druppel alcohol nodig voor de smaak.
Gember is een wondermiddel tegen zwangerschapsmisselijkheid. Combineer het met citroen voor een krachtige smaak. Dit drankje geeft je energie.
Deze mocktail is pittig en fris. Je kunt de siroop een paar dagen bewaren in de koelkast. Handig voor als je je even niet fit voelt.
Je hoeft geen fortuin uit te geven om te starten met lekkere mocktail recepten. Een paar goede basics doen wonderen. Denk aan een cocktailshaker, een maatbeker en een barlepel. Deze spullen kosten weinig en gaan jaren mee. Je vindt ze in cocktailsets online of in de winkel.
De goedkoopste optie is een basisset van rond de €20 tot €30. Deze bevat meestal een shaker, een zeefje en een maatlepel. Prima voor beginners. Als je vaker mocktails maakt, kun je upgraden. Een goede RVS shaker van bijvoorbeeld het merk Vin Bouquet kost ongeveer €25. Die ligt fijn in de hand en lekt niet.
Voor de serieuze mixoloog is er meer. Een cocktailmachine zoals de Bartesian of Barsys is een investering. Deze machines kosten tussen de €200 en €500. Ze gebruiken capsules voor cocktails. Sommige merken hebben speciale alcoholvrije capsules. Je vult de machine met water en de capsule, en hij maakt een perfect drankje. Dit is ideaal voor als je snel resultaat wilt zonder te meten en te shaken.
Thuisbar inrichten? Denk aan glaswerk. Voor mocktails zijn champagneglazen, longdrinkglazen en rocks glazen essentieel. Een set van 6 goede glazen kost ongeveer €30. Ook handig: een goede ijsblokjesvorm. Grote ijsblokjes smelten langzamer en dilueren je drankje minder. Je vindt deze spullen vaak bij cocktailaccessoires winkels.
Voorkom vervelende verrassingen door je ingrediënten goed te checken. Lees etiketten van siropen en sappen. Sommige siropen bevatten extracten die niet veilig zijn. Kies voor 100% vruchtensap. Vermijd 'cocktailmix' waar je drank aan toe moet voegen, want die mixes zijn soms afgestemd op alcohol.
Presentatie is alles. Je voelt je soms minder fysiek fit, dus een mooi glas doet wonderen. Gebruik geen plastic bekers. Pak de mooie glazen uit je kast. Een schijfje komkommer, een partje limoen of een besje doet wonderen. Zelfs een bloemblaadje (eetbaar!) maakt het speciaal. Zo voelt het als een echt uitje, gewoon bij jou thuis.
Maak een voorraadje siroop. Suikersiroop is makkelijk te maken (1 deel suiker, 1 deel water, koken en afkoelen). Je kunt er kruiden aan toevoegen, zoals munt of gember. Zo ben je altijd klaar om snel een drankje te maken. Je hoeft niet elke keer alles vers te snijden. Handig als je moe bent.
Probeer je mocktail eerst. Smaakt ie te zoet? Voeg een scheutje citroensap toe. Te zuur? Een beetje extra siroop. Het is jouw drankje. Experimenteer met wat je in huis hebt. Een cocktailmachine helpt hierbij, die doseert precies. Maar met de hand maak je de mooiste creaties. Ook leuk: maak eens een feestelijke mocktail voor de kinderen. Proost op jullie gezondheid!