Stel je voor: je hebt net een prachtige Bartesian cocktailmachine uitgepakt, of je hebt je thuisbar voorzien van een mooi glaswerk en een setje luxe Barsys shakers. Dan ontbreekt er nog één essentieel ingrediënt: de perfecte tonic. Fever-Tree is vaak de eerste keuze voor liefhebbers van een goede G&T, maar online kopen kan een doolhof zijn. Je wilt niet te veel betalen, je wilt de juiste variant bij je favoriete gin of vodka en je wilt natuurlijk niet een half lege fles tonic thuisbezorgd krijgen. Deze gids helpt je om de beste Fever-Tree online te scoren, zonder gedoe en met een glimlach op je gezicht.
Fever-Tree is niet zomaar een frisdrank; het is een onderdeel van je cocktailbeleving. In de wereld van de mixologie thuis draait alles om kwaliteit. Een top-shelf gin verdient een top-shelf tonic. Fever-Tree begrijpt dit en gebruikt natuurlijke ingrediënten. Hun 'Mediterranean Tonic' bevat bijvoorbeeld olie uit de schil van cederhout en citroen, en hun 'Aromatic Tonic' is gebaseerd op Angola-wierook en rozemarijn. Dit maakt het verschil tussen een doorsnee drankje en een cocktail die je bij een chique bar zou bestellen.
Voor gebruikers van een cocktailmachine zoals de Bartesian is de keuze soms iets anders. Je gebruikt de capsules voor de basis, maar je kunt de smaak verrijken met een scheutje Fever-Tree. Of je mixt nu met een Barsys Pro om de perfecte balans te vinden, de kwaliteit van je mixer bepaalt de uiteindelijke smaak. Goedkope supermarkttonics zitten vaak vol met kunstmatige zoetstoffen en smaakversterkers die de delicate tonen van je drankje overstemmen. Met Fever-Tree weet je dat je puur natuurlijke ingrediënten toevoegt die de spirit juist versterken, niet verdringen.
Niet elke Fever-Tree is hetzelfde. De keuze hangt volledig af van wat je gaat mixen. De klassieke 'Indian Tonic Water' is je allrounder. Hij is droog en bitter, met 50 calorieën per flesje. Perfect voor elke London Dry Gin, zoals een Tanqueray of een Beefeater. Hij bevat 8 gram suiker per 100ml, wat net genoeg is om de boel in balans te brengen zonder zoet te worden. Voor de purist die een Gin & Tonic wil maken die scherp en fris is, is dit de basis.
Ben je fan van de moderne, zoetere gin-tonics met fruit? Kies dan voor de 'Mediterranean Tonic Water'. Hij is lichter en minder bitter, met een vleugje citrus. Hij bevat maar 4,5 gram suiker per 100ml en 35 calorieën. Dit is een topkeuze voor fruitige gins zoals een Hendrick's (met komkommer en roos) of een Monkey 47. De lichte zoetheid en de frisse noot van de tonic laten de complexe botanicals in deze gins perfect tot hun recht komen.
Voor de avonturiers onder ons is er de 'Aromatic Tonic Water'. Deze is roze van kleur en heeft een kruidig, intens aroma van rozemarijn, salie en kaneel. Hij is minder zoet dan de Indian, maar wel veel kruidiger. Dit is de tonic die je neemt met een kruidige gin likeur of een rum. Ook in de cocktailwereld van de Bartesian werkt deze fantastisch met de 'Vodka Martini' capsule voor een extra kruidige dimensie. Tot slot is er de 'Lemon Tonic', die alvast een scheut limoen bevat en ideaal is voor wie lui is of een strakke, citrusachtige smaak wil.
Online vind je Fever-Tree in allerlei formaten. De bekendste is het flesje van 200ml. Dit is perfect voor één cocktail, maar als je een feestje geeft of regelmatig een G&T drinkt, ben je al snel veel geld kwijt. Online zie je vaak aanbiedingen voor een sixpack van deze kleine flesjes, meestal rond de €7 tot €9. Dit is handig voor de afwisseling, net als bij een gin tasting set met mini flesjes, maar niet de meest economische keuze voor dagelijks gebruik.
De slimme keuze voor de serieuze thuisbar-enthousiasteling is de literfles. Een literfles Fever-Tree Indian Tonic Water kost online vaak tussen de €2,50 en €3,50. Als je bedenkt dat je voor drie losse 200ml flesjes al snel €5 à €6 betaalt, is de literfles een koopje. Je bespaart al snel 50% op je kosten per milliliter. Bovendien is een open literfles in de koelkast nog steeds een week goed, zolang je hem goed afsluit.
Voor de echte fanatiekelingen zijn er dozen met 24 flesjes van 200ml of dozen met 12 literflessen. Als je een cocktailmachine zoals de Bartesian intensief gebruikt, of als je vaak vrienden over de vloer hebt, is een doos kopen de moeite waard. Prijzen voor een doos literflessen kunnen zakelijk oplopen tot onder de €2,50 per liter. Let wel op de verzendkosten. Veel online slijterijen rekenen €5-€7 verzendkosten, dus een doos is vaak nodig om de drempel voor gratis verzending te halen. Check ook of de webshop statiegeld rekent; dat kan soms een verrassing zijn bij de totaalprijs.
Check altijd de houdbaarheidsdatum. Tonic water verliest zijn prik na verloop van tijd. Een online bestelling die lang onderweg is, of een voorraad die je maanden laat staan, resulteert in een slappe, teleurstellende drank. Koop dus niet meer dan je in een maand of drie denkt te verbruiken. Als je een grote bestelling plaatst, berg de flessen dan koel en donker op.
Let op aanbiedingen, maar vergelijk de totaalprijs. Een '2 halen, 1 betalen' actie op 200ml flesjes is soms duurder dan de reguliere prijs van een literfles. Reken het even uit per liter. Gebruik eventueel een prijsvergelijkingswebsite om te zien waar je op dit moment het goedkoopst uit bent. Slijterijen als Gall & Gall, DrankDozijn of The Whisky Exchange hebben vaak scherpe prijzen en bundelkortingen.
Combineer je bestelling met andere benodigheden. Ben je net een nieuwe cocktailset aan het samenstellen? Of wil je een setje Barsys glazen bestellen? Voeg dan een paar flessen Fever-Tree toe om aan het minimumbedrag voor gratis verzending te komen. Zo bespaar je op de totale kosten en heb je alles in één keer in huis. Vergeet ook niet om direct je favoriete bitters online te bestellen; dit werkt trouwens ook perfect als je een cocktailmachine hebt en je voorraad in één keer compleet wilt maken.
Probeer eens iets anders. Hoewel de klassieke Indian Tonic een topper is, kan het verfrissend zijn om af te wisselen. Probeer een sixpack van de Elderflower Tonic voor een bloemige toets, of de Aromatic voor een avondje experimenteren met je favoriete rum. Door je rum online te kopen is het makkelijker om deze speciale varianten te vinden dan in de lokale supermarkt. Zo blijft je thuisbar interessant en leer je steeds nieuwe smaakcombinaties ontdekken.