Je staat in de keuken, zin in een echte cocktail. Maar de zin om flessen te kopen, te shaken, te meten en daarna alles af te wassen? Die is ver te zoeken. Herkenbaar? Dan is de Bartesian cocktailmachine jouw beste vriend. Dit apparaat maakt in één druk op de knop een cocktail van professionele kwaliteit. Het enige wat jij doet, is een capsule in de machine klikken, water bijvullen en op de knop drukken. De rest regelt Bartesian. In deze review duiken we in de smaken van de Bartesian capsules. Want welke smaken zijn echt wat? En welke moet je overslaan? Wij hebben ze allemaal geproefd voor je.
Voordat we in de smaken duiken, even snel hoe het systeem werkt. Bartesian is een soort Nespresso, maar dan voor cocktails. Je koopt capsules met daarin de cocktailmix. Dit is een mix van likeuren, siropen en natuurlijke aroma’s. Zelf hoef je alleen maar een fles vodka, gin, tequila of rum te kopen. Je zet deze flessen naast je machine (de Bartesian Premium Cocktail Maker). In de machine zelf doe je water. De machine zuigt de cocktailmix uit de capsule en voegt de juiste hoeveelheid alcohol en water toe. Binnen 20 seconden heb je een cocktail in je glas. Super makkelijk en het scheelt een boel schoonmaakwerk.
De capsules zijn hersluitbaar. Als je maar de helft van de cocktail wilt, kun je de capsule weer dichtdraaien en later gebruiken. Handig voor als je maar met z’n tweetjes bent. Ze zijn ongeveer 4 tot 6 euro per stuk, afhankelijk van waar je ze koopt. In een verpakking zitten meestal 6 capsules. De capsules zijn gemaakt van plastic, maar zijn recyclebaar. Je kunt ze inleveren via speciale inzamelpunten of bij je eigen afval scheiden, afhankelijk van de gemeente.
We zijn flink aan de slag gegaan met alle beschikbare smaken. We hebben ze getest op smaakbalans, authenticiteit en drinkbaarheid. Dit zijn onze bevindingen. We beginnen met de echte klassiekers. Cocktails die iedereen kent en waar je de lat hoog voor legt.
De Old Fashioned is een cocktail met karakter. Simpel, maar als het mis is, proef je het meteen. De Bartesian versie is verassend goed. De machine gebruikt een capsule met bourbon-smaak en bitters. Je vult zelf een fles bourbon (of whiskey) bij de machine. De cocktail die eruit komt, is diep, lichtzoet en kruidig. Hij mist misschien de complexiteit van een met de hand gemaakte cocktail met een suikerklontje en een sinaasappelschil, maar voor een machine-cocktail is dit echt top. Een 8,5/10. Perfect voor na het eten.
De Cosmopolitan is een cocktail die je of geweldig vindt of vreselijk. Hij moet fris zijn, niet te zoet. De Bartesian Cosmopolitan mixt vodka (jij levert de fles) met cranberry- en limoensmaak. Het resultaat is een prachtige roze cocktail. De smaak is fris, fruitig en drinkt ontzettend weg. Dit is er eentje die je makkelijk achter elkaar drinkt. Zeker als je van een Moscow Mule of een Gin Tonic houdt, is dit een goede afwisseling. De balans tussen zuur en zoet is hier echt goed raak.
Een echte beach-vibe cocktail. Deze bevat normaliter vodka, perziklikeur, sinaasappelsap en cranberrysap. De Bartesian capsule geeft je die zoete, fruitige zomerse smaak. Persoonlijk vond ik deze iets te zoet. Als je van cocktails houdt die naar limonade smaken, is dit jouw ding. Ik mix hem zelf graag met een extra drupje verse limoen om de boel wat op te frissen. Als je hem serveert met veel ijs en een partje perzik, voelt het wel als vakantie.
Niet iedereen houdt van de standaard mix. Bartesian heeft ook smaken die wat verder van huis zijn. Deze zijn soms een schot in de roos, en soms een beetje een hit-or-miss. Laten we er een paar uitlichten.
De Zombie is een legendarische Tiki-cocktail. Zwaar, fruitig en complex. De capsule bevat rum-smaak en tropisch fruit. Je vult zelf een fles rum bij de machine. De machine maakt een drankje dat vol en fruitig is. Het is een feestje in een glas. De smaak is wat aan de zoete kant, maar wel heel erg lekker op een warme zomeravond. Als je van Tiki-culturel houdt (zoals je dat ook bij Barsys vindt), is dit een must-try.
Een Margarita is standaard tequila, triple sec en limoen. De Watermelon variant voegt watermeloen toe. Dit maakt de cocktail super verfrissend. De zoete smaak van de watermeloen maskeert de tequila net niet te veel. Je proeft dat het alcohol is, maar het glijdt makkelijk naar binnen. Let op: deze is wel echt verslavend lekker. De combinatie van het zure limoensap uit de capsule en de zoete meloen werkt perfect.
Een Gin & Tonic is eigenlijk geen cocktail te noemen, maar Bartesian heeft hem in het assortiment. Ze gebruiken een capsule met gin-smaak en tonic-smaak. Je vult je eigen fles gin. De smaak is fris, met tonen van jeneverbes en een vleugje citrus. Hij is minder complex dan een echte G&T met een dure tonic en verse kruiden, maar voor een avondje bankhangen is het perfect. Snel, fris en klaar.
Je vraagt je af: waar haal ik deze capsules vandaan? In Nederland is de beschikbaarheid soms een uitdaging, maar het wordt steeds makkelijker.
De officiële website van Bartesian is de meest betrouwbare plek. Hier vind je het volledige aanbod. Ze verzenden naar Nederland. Een verpakking met 6 capsules kost meestal rond de €29,95 tot €34,95. Reken dus op ongeveer €5 tot €6 per cocktail. Dat is duurder dan een biertje, maar goedkoper dan in een cocktailbar (waar je al snel €12-€15 betaalt).
Er zijn ook Nederlandse webshops die Bartesian capsules verkopen. Soms hebben ze speciale aanbiedingen of kun je een abonnement nemen. Een abonnement scheelt vaak 10% op de prijs en je zit nergens aan vast. Je kunt je op elk moment uitschrijven. Check ook bol.com, sommige verkopers bieden de capsules daar aan, vaak met snelle verzending.
"Vergeet niet dat je naast de capsules ook de flessen alcohol zelf moet kopen. Een fles vodka of gin gaat lang mee, want je gebruikt maar een shot per cocktail."
Om het meeste uit je Bartesian te halen, zijn er een paar dingen die je kunt doen. Dit zijn de kleine details die de smaak echt verbeteren.
Vul de water reservoir met water dat in de koelkast heeft gestaan. Koud water mengt beter met de cocktailmix en zorgt ervoor dat je drankje meteen op de juiste temperatuur is. Minder ijsklontjes nodig.
De machine voegt een standaard shot (44ml) alcohol toe. Gebruik een redelijke vodka of gin. Je hoeft geen €50 fles te kopen, maar vermijd de allergoedkoopste. Een fles van €15-€20 (zoals Absolut, Beefeater of Jose Cuervo) werkt perfect.
Nadat de cocktail in het glas zit, haal je hem van de machine. Even voorzichtig roeren met een barlepel of het glas afdekken en shaken (zonder te morsen) helpt de smaken mengen. De machine doet het werk, maar een beetje liefde maakt het af.
Een cocktail smaakt beter uit het juiste glas. Een Martini uit een champagneglas is zonde. Koop een setje basis cocktailglazen. Een "Rocks" glas voor Old Fashioned, een "Highball" voor Gin & Tonic en een "Martini" glas voor Cosmopolitan. Dit maakt de beleving compleet.
Is dit apparaat iets voor jou? Laten we even heel eerlijk zijn. De Bartesian is ideaal voor een specifieke groep mensen.
Als je van cocktails houdt, maar geen zin hebt in de rommel en het gedoe van meten en shaken, is dit geweldig. Wil je een cocktailmachine kopen en merken vergelijken? Hij staat mooi in je thuisbar of op het aanrecht. Hij is makkelijk schoon te maken (alleen het naald-mechanisme en het waterreservoir). Hij is perfect voor feestjes. Je kunt in een uur 10 cocktails maken zonder moe te worden. Je gasten vinden het leuk om te zien hoe het werkt.
Ben je een purist? Iemand die zelf 20 minuten doet over een perfecte Old Fashioned? Dan is de Bartesian misschien niet voor jou. De cocktails zijn "machine-perfect". Ze zijn consistent en lekker, maar missen de ziel en de persoonlijke touch van een handgemaakte cocktail. De capsules zijn soms ook moeilijker te verkopen in Nederland dan bijvoorbeeld de bekende Nespresso cups. Je moet er soms een beetje naar zoeken.
Ja, de Bartesian is een tof apparaat. Zoals je kunt lezen in onze uitgebreide Bartesian cocktailmachine review, smaken de cocktails verbazingwekkend goed voor een machine. De Old Fashioned en de Watermelon Margarita zijn favoriet. De Cosmopolitan is een veilige keuze voor iedereen. De prijs per capsule is acceptabel als je het vergelijkt met een avondje uit. Het gemak is onovertroffen.
Start met een starterset. Koop de machine en een mix van capsules. Proef de klassiekers en ontdek welke jij het lekkerst vindt. Zorg dat je een goede voorraad vodka en gin in huis hebt. Voor degenen die hun thuisbar willen upgraden zonder een complete cocktailcursus te volgen, is deze capsule cocktailmachine voor thuis een absolute aanrader. Proost!