Eindelijk die Bartesian in huis? Wat een feest! Je staat op het punt om je thuisbar naar een heel nieuw niveau te tillen. Even serieus: die machine is een gamechanger. Geen gedoe met flessen jenever, limoen en munt meer sjouwen. Gewoon een capsule erin, knopje indrukken, en genieten. Maar dan: welke capsules moet je in hemelsnaam eerst kopen? Je wilt natuurlijk niet eindigen met tien flessen ‘Midori Melon’ waar je nooit wat mee doet. Daarom dit gidsje. Zo stel je in één keer een perfect Bartesian capsule starterspakket samen en zit je vanavond al te nippen aan je eigen perfecte cocktail.
Je Bartesian is binnen. Gefeliciteerd! Nu staar je naar die lege machine en een zee aan opties op de website. Kies je voor de klassiekers? Of waag je je aan iets exotisch? Het grote voordeel van een Bartesian is de eenvoud. Je hebt geen dure flessen likeur nodig die na een jaar over datum zijn. De capsules bevatten de geconcentreerde likeuren en mixen. Jij levert alleen de sterke drank (vodka, gin, rum, tequila of whisky) en water. Simpel, schoon en super snel.
Een starterspakket samenstellen betekent dat je meteen de basis in huis haalt. Je wilt namelijk geen teleurstelling. Stel je voor: je krijgt visite, je wilt een classy ‘Old Fashioned’ maken, maar je hebt alleen maar fruitige cocktailcapsules in huis. Dat is niet de vibe die je wilt. Een goed samengesteld pakket geeft je de vrijheid om te variëren. Van fris en fruitig op een zomerse middag tot krachtig en robuust na het eten. Je bouwt je eigen bar, stap voor stap, en begint met de allerbeste opties.
Even de werking op een rij, want het is pure magie. De Bartesian lijkt op een Nespresso-machine, maar dan voor cocktails. Je vult het waterreservoir (dat gaat makkelijk tot de rand, dus morsen is minimaal). Achterin de machine zit een systeem met vijf vakjes. Hier giet je de vijf basisdranken in: vodka, gin, rum, tequila en whisky. De machine onthoudt welke drank in welk vakje zit. Dat is handig, want je kunt ze gewoon laten staan tot ze op zijn.
Het echte werk gebeurt als je een capsule pakt. Elke capsule bevat de mix van likeuren, siropen en sappen. Je doet de capsule in het openkleppende vakje, kiest je sterkte (Low, Normal of Strong), en drukt op start. De machine zuigt de juiste hoeveelheid van de juiste drank uit de reservoirs, pompt de inhoud van de capsule erdoorheen en spuwt onder druk je cocktail in het glas. Het resultaat? Een perfect gemixte cocktail met een mooie schuimlaag, klaar in seconden. En de capsule? Die gooi je gewoon in de prullenbak. Schoonmaken is bijna niet nodig.
Oké, tijd voor de echte keuzes. Welke capsules moet je meteen in je mandje leggen? Ik heb een lijstje gemaakt van de vijf beste starters. Dit is de basis voor elke beginnende Bartesian-eigenaar. Dit zijn de smaken die bijna iedereen lust en die perfect zijn om te oefenen. De prijzen variëren, maar reken op ongeveer €8 tot €12 per sixpack (6 capsules). Een sixpack levert ongeveer 6 cocktails op.
1. Classic Cosmopolitan: Dit is de ultieme test voor je machine. Een goede Cosmo is fris, zuur en een tikkeltje zoet. De Bartesian-versie is verrassend goed. Met een basis van wodka en cranberry-smaak is dit een echte publiekstrekker. Ideaal voor een avondje borrelen met vriendinnen. Zelfs je gasten die zeggen geen cocktails te lusten, drinken deze weg alsof het limonade is.
2. Zesty Margarita: Een klassieker. De Bartesian Margarita mix is zuur, zout en krachtig. Je gebruikt hier tequila voor in het vakje. Het is de perfecte cocktail voor bij de borrelplank of op een zonnige zondagmiddag. Tip: serveer hem in een glas met een zout randje. Het voelt meteen als een vakantie in Spanje. Simpel, effectief en altijd goed.
3. Whiskey Sour: Voor degenen die van een wat krachtigere, minder zoete cocktail houden. Met whisky als basis is dit een balans tussen zoet en zuur. De mix is vaak met citroen en een vleugje siroop. Dit is de cocktail die je drinkt terwijl je een goed gesprek hebt. Hij staat stoer en smaakt volwassen. Een must-have voor je collectie.
4. Rum & Cola: Ja, je leest het goed. Ook dit simpele drankje kun je via een capsule maken. Waarom zou je? Omdat de machine de verhouding perfect trekt. Nooit meer te veel of te weinig cola. De capsule bevat de rum-smaak en de cola-smaak (inclusief de prik). Jij gooit er rum bij en je hebt een Rum & Cola die vaak beter is dan die je in de kroeg krijgt. Echt een easy drinker.
5. Daiquiri (Strawberry): De aardbei-daiquiri is de ultieme zomersensatie. Lekker zoet, fruitig en verfrissend. Met rum als basis is dit een cocktail die je snel pakt als het zonnetje schijnt. Hij doet het ook goed als dessertvervanger. De machine maakt er een mooi schuimlaagje op. Lekkerder dan uit de flessen-shaker, en veel sneller.
Je kunt natuurlijk ook voor een starter pack gaan. Bartesian verkoopt vaak pakketten met de 8 populairste cocktails. Zo’n pakket kost vaak rond de €70-€80 en bevat ongeveer 18 tot 24 capsules. Dat is een perfecte deal om te beginnen en te proeven welke smaken jij het lekkerst vindt.
De capsules zijn één ding, maar je hebt dus ook de sterke drank nodig. De machine heeft vijf aparte reservoirs. Je kunt ze vullen en ze blijven wekenlang goed. Je hoeft dus niet elke keer opnieuw te vullen. Welke flessen moet je nu scoren? Je hoeft geen €40 flessen te kopen. De machine is zuinig en de cocktails zijn sterk genoeg gemixt. Ga voor middensegment flessen, die smaken vaak al top.
Als je de vijf hierboven genoemde capsules koopt, heb je deze dranken nodig: Vodka (bijvoorbeeld Absolut of Ketel One, rond €20), Tequila (Jose Cuervo Especial, rond €25), Whiskey (Jack Daniel’s, rond €28), Rum (Bacardi, rond €16) en Gin (Tanqueray, rond €26). Als je de Rum & Cola wilt maken, heb je alleen rum nodig, want de cola zit in de capsule. Je kunt de drankreservoirs vullen tot ongeveer 750 ml per stuk. Zo kun je flink wat cocktails maken voordat je moet bijvullen.
Een gouden tip: koop een goede fles wodka. Waarom? Omdat vodka de basis is voor veel cocktails (Cosmopolitan, en je kunt hem ook gebruiken voor de White Russian als je die capsules later koopt). Een goedkope vodka proef je vaak nog door de mix heen. Het maakt de cocktail scherp en minder zacht. Bij gin en whiskey mag je ook best een beetje letten op de kwaliteit; bekijk bijvoorbeeld deze tips voor een whisky tasting om smaken te leren onderscheiden. De rest is minder kritisch.
Je bent nu klaar om te beginnen. Maar voordat je druk gaat knoppen, hier nog een paar gouden tips die je leven makkelijker maken. Deze dingen had ik zelf graag geweten toen ik begon. Dan voorkom je beginnersfouten en ziet je cocktail er meteen professioneel uit.
De beste cocktail is de cocktail die jij het lekkerst vindt. Experimenteer gerust met de sterkte-knop. Hou je van een drankje? Kies dan 'Strong'.
1. Laat je glas koud worden: Zet je cocktailglazen (of longdrinkglazen) een uurtje in de vriezer. Een ijzige cocktail smaak tiennens beter. De machine maakt de cocktail op kamertemperatuur, dus als je glas koud is, koelt de drank snel af. Het voelt alsof je cocktail net uit de shaker komt.
2. Gebruik de juiste sterkte: De machine heeft drie standen: Low, Normal en Strong. Low is ongeveer 20% alcohol, Normal 25% en Strong 30%. Probeer eerst Normal. Vind je het te slap? Volgende keer op Strong. Vind je het te heftig? Ga naar Low. Je kunt dit per cocktail aanpassen.
3. Hou de reservoirs in de gaten: Niets is vervelender dan een cocktail die halverwege stopt omdat de rum op is. De machine piept en geeft aan welk reservoir leeg is. Zorg dat je altijd een backup-fles in de kast hebt staan. Zo kom je nooit voor verrassingen te staan tijdens een feestje.
4. Maak af met garnering: De machine maakt de cocktail, jij maakt de ervaring. Een stukje limoen of andere handige cocktailmachine accessoires maken het drankje helemaal af. Het kost nul moeite, maar je bar-gevoel wordt er 100% beter van.
5. Probeer de 'Bartesian Bundle': Weet je echt niet wat je moet kopen? Bekijk onze Bartesian capsules online bestellen tips voor de beste bundles. Vaak krijg je korting en heb je meteen een leuke variatie. Zo ontdek je vanzelf jouw favoriet. Veel plezier met je nieuwe aanwinst. Proost!